今日の小麦 丈110から120センチほど 小麦遠景 鳥よけタコ設置 今日の田んぼ 分けつ進む。手前の冷水部分はあまり成長せず。 水を抜き手作業除草 小麦は、赤カビ病防除２回目。シルバキュア1500倍散布。 倒伏は今週はなし。鳥よけのタコ設置。田んぼは稲丈15…

小麦開花 小麦畑 稲 水温低い側 稲 水温高い側 田んぼ全景 小麦は開花（８０％）。一部倒れかかり、ロープで支える。丈は１メートルを超えるか。田んぼは、冷水が入り込む手前側は成長遅く、水温高い奥側は成長早い。雑草は小さなものが生え始めるくらい。全…

稲 除草剤はまかないため、おたまじゃくしたくさん 小麦出穂 小麦畑全景 玉ねぎ ジャガイモ 枝豆、落花生、小豆 小麦は、８０％ほど出穂。平日作業できないので、赤カビ病対策防除１回目。トップジン1500倍噴霧。 出穂期の尿素散布。46％１キロ。 玉ねぎはな…

苗はこしいぶき 早稲品種 田植えの目印をつける型枠 型枠のあと 返り水口 山の冷たい水が直接田んぼに入らないようにする。 田植え完了 小麦は「止め葉」を確認。尿素をまく 膨らんだ茎を割ると穂が形成中 小麦は止め葉を確認。追肥。尿素を前回の半分量まく…

小麦 丈５０センチ程度 小麦 幼穂形成中 田んぼ 代掻き完了 小麦は丈50センチ弱程度。茎の中央部に幼穂あり。 代掻き作業は完了。

小麦 順調。丈４５センチほど。 ジャガイモ 発芽 畦の補強 代掻き レーキでかき混ぜながらならす 田舟で土を高いところから低いところへ 作業後 田んぼ 小麦は順調。 ジャガイモ発芽。 田んぼ作業。畦を高く作り直す。レーキで平らにならす。高低差があるた…

小麦は順調のよう 除草剤の効果が出てきた様子 小型耕運機で代掻き 田んぼ取水口 代掻き完了。水はためはじめ。 パン屋さんにいただいた水仙 小麦は丈40センチほどに。 除草剤の効果か雑草が黄ばんでいる。スギナには効果なし。 田んぼ、代掻き作業は小型耕…

小麦は順調 田起こし作業 ジャガイモ植付 人力耕作完了 小麦は順調、除草剤の効果は今のところわからない。雑草の葉がこころなしか黄色っぽいかという程度。スギナには効果がないらしく、大量にはえ始めている。 ジャガイモ植付。男爵とキタアカリを２キロず…

小麦畑全景 弱っていた小麦も復活？ 田んぼ 四本刃クワで人力耕作 田んぼ全景 田んぼの脇に咲く花 先週枯れかけているように見えた畑の奥の小麦も復活。外側の株の葉が枯れている様子。枯れた葉が倒れ地面に張り付いたものが５センチほど浮き上がっている。…

雪がなくなった小麦畑。 元気な箇所。一部枯れかかっており心配。 第２畑。奥にはまだ雪が残る。 冬を乗り越えた、たまねぎたち 溝切り作業後の田んぼ お借りした田んぼ。 雪解け、作業開始。 小麦は手前は問題なさそうだが、奥のほうが枯れ気味。今後が心配…

今日の小麦畑。一気に春の陽気。 第２畑は雪の中。たまねぎが心配。 雪の下の小麦。復活できるか。 カエルの卵か。ひさしぶりに見た。 田んぼ候補地。 このところの陽気で一気に雪が減りました。それでも畑の雪がなくなるにはもう１週間ほどかかりそうな様子…

小麦畑 ２月 小雪舞う第２畑 街場の積雪はだいぶ少なくなりましたが、畑のあたりはまだ積雪１メートルほどありそう。来週以降は気温も高く、一気に積雪も減りそうですが。季節の変わり目は、少し心細い。お隣さん宅で、昨年物のじゃがいもをいただく。

小麦畑の様子 第２畑から見下ろす 畑の下の沢 雪の中 先月の積雪以降、まとまった雪は降らず、積雪は少しずつ減っている様子。小正月は最初の満月。満月に雪は降らないとの言い伝えがあるとか。春はまだ遠く。

ゆきちから+天然酵母 パン 国産小麦使用のこだわりの中華麺 冬の間に、小麦の活用について考える。 「ゆきちから」を95％使用し、天然酵母を使用したパン。今まで修行させていただいたパン屋さんではありませんが、こだわりのお店の、こだわりのパン。 そし…